Bier ist mehr als Pils und Weizen

Auf der Welt gibt es mehr als 130 Bierstile, davon kennen wir in Deutschland vielleicht zwanzig. Es gibt also noch viel Neues zu entdecken.

Bier ist ein altes Kulturgetränk, ca. 6000 Jahre alt und somit ähnlich alt, wie zum Beispiel Wein. Der Geschmack von Bier beinhaltet mehr als 800 unterscheidbare Aromen, eine Vielfalt die es zu erleben gilt.

Bei unserer Bierverkostung erleben wir gemeinsam die Vielfalt und die Aromen dieses tollen Genussmittels. Dazu gibt es viel unterhaltsames Halbwissen über das Bier.

Wir sprechen über das Deutsche Reinheitsgesetz, etwas Brautheorie, arbeiten mit Hopfen- und Malzproben und probieren uns am Aromarad.

Wir zelebrieren das Bier und verkosten aus Sommeliergläsern, riechen, sehen, schmecken und vor allem: Reden über Bier!

Braukurs

Bei unserem Braukurs zeigen wir Ihnen und Ihren Gästen wie Bier gebraut wird, wie einfach und doch kompliziert zugleich das Brauen ist.

Fragen Sie nach einem individuellen Angebot.

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